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餅餅(甘古呂餅)。巾着餅油揚げの中に餅を入れたもの。おでん種として用いられる。くるみ餅餡の材料がクルミであるものと、大豆や枝豆であるものに大別される。餡をからめる点は同じだが、後者は包み(くるみ)が語源である。凍り餅・氷 […]