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調味料調味料(ちょうみりょう、英:Seasoning)は、料理の調味に使う材料。料理への味付けを目的としたもの。和食の味付け手順では、主なものに、砂糖、塩、酢、醤油、味噌があり、「さしすせそ」と称される。調味料は、それ自 […]